旅程除了玩，最重要的是能够吃到当地最具特色的美食。在成都生活多年，每个月总要吃那么几次火锅过过瘾。满锅的红油翻腾、麻辣味飘香四溢，再也没有比这能够刺激味蕾、满足口腹之欲的了。四川火锅大大小小的火锅店，数也数不过来，如果你厌倦了牛油火锅的油腻，那么麻辣空间给你的则如三月暖阳春风，麻辣清香得刚刚好!

　　如果要说到麻辣空间火锅的特色，大抵是那无渣清油锅底带来的“麻在先、辣在后”的多层次位味觉体验。 不仅如此，因锅底采用一级鲜榨菜籽油，熬出来的汤底红亮且清爽，吃过健康不易上火，许多成都本地人都评价它是“连吃一个月都不觉得油腻”的火锅，连许多美食主播、达人都对它赞不绝口!

　　走进麻辣空间火锅店，会不自觉地会被清油锅底的飘香所吸引，由青花椒、朝天椒与清油交织而成的麻辣味，让人忍不住食欲暴涨。锅底一端上来，可以看到是由服务员现场开袋倒入一次性清油袋装底料，加上开放式厨房的设计，让人对麻辣空间的卫生是非常放心的。在调锅底的同时，服务员会贴心地介绍清油火锅富含不饱和脂肪酸和VE，建议吃清油火锅一定要配上原汤蘸碟。

　　如果一定要推荐麻辣空间的特色菜品，那它的鲜切牛肉系列绝对首当其冲，从牛肉的色泽、刀工及摆盘，都可以感受到它的品质优良和满满份量。不同部位的牛肉涮的时间不同，比如鲜切雪花，肥廋相间，只需要涮短短8秒，搭配原汤蘸碟，尝一口，浓郁的肉香与麻辣味让人味蕾全开、欲罢不能。堂烹虾滑是一定要推荐的，采用30只青虾，服务员现场捶打上百下，煮后麻辣十足、口感Q弹。招牌好菜还有很多，比较贴心的一点就是有菌类拼盘与蔬菜拼盘，能够尝到多种品类又不浪费。透露一下，凭借端午节假期前后三天以内的出行票据(机票、火车票、汽车票)，到麻辣空间清油火锅任意一家门店消费立享菜品8.5折哦!